{"title":"Startseite","description":"","products":[{"product_id":"farina-bio-di-timilia","title":"Farina Bio di Timilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Bio di Timilia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; vertical-align: baseline; margin: 7.5pt 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #666666;\"\u003eQuesta farina è integrale e poco burattata. Essa contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca; presenta un alto valore proteico e un basso indice di glutine. Sono presenti vitamine del gruppo B e tra i sali minerali troviamo sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo e zinco. Grazie al suo contenuto di grassi polinsaturi protegge l'integrità del sistema cardiovascolare e delle cellule.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; vertical-align: baseline; margin: 7.5pt 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #666666;\"\u003eLa farina biologica integrale di Tumminia o Timilia è prodotta nella nostra azienda Agricola e macinata a pietra dal nostro mulino aziendale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Kg1","offer_id":39270173966516,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kg5","offer_id":39270173999284,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":39270174032052,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":39270174064820,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/farinaintegraletimiliaKg1.jpg?v=1615922274"},{"product_id":"farina-integrale-di-perciasacchi-biologica","title":"Bio-Vollkornmehl aus Perciasacchi","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide wird immer in Stein gemahlen, um ein Vollkornmehl zu erhalten, das alle Teile des Korns enthält. Seine Farbe ist dank des Vorhandenseins von Carotinoiden gelb, mit einer feinen Granulometrie, die an weißes Weichweizenmehl erinnert und sich besonders gut für die Zubereitung von Backwaren, sowohl süßen als auch herzhaften, und für Pasta eignet.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e--\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHartweizen der Sorte Perciasacchi\u003c\/strong\u003e, auch langer Dinkel genannt, ist eine sehr alte Sorte von \u003cstrong\u003eeinheimischem sizilianischem Weizen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls autochthone Sorte eignet sich der Perciasacchi-Weizen sehr gut für den biologischen Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlte Getreidesorten sind vergangene Sorten, die authentisch und ursprünglich geblieben sind. So wurden der Geschmack, die Aromen und die Nährwerte des Perciasacchi-Weizens über die Zeit unverändert bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAndererseits haben sie, da sie vom Menschen \u003cstrong\u003enicht genetisch verändert wurden\u003c\/strong\u003e, einen viel geringeren Ertrag als moderner Weizen, was auch einen höheren Verkaufspreis rechtfertigt, dafür aber ein gesünderes und echteres Produkt bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser wiederentdeckte \u003ca href=\"https:\/\/www.verobiologico.it\/verobio\/grani-antichi\/\"\u003ealte Weizen\u003c\/a\u003e war aufgrund der Verbreitung industrieller Anbaumethoden von begrenzten Sorten mit sehr hohen Erträgen fast ausgestorben. Es handelt sich um einen Weizen, der gut gegen Trockenheit resistent ist und trotz seiner Produktivität als vom Aussterben bedrohter Hartweizen gilt. In den letzten Jahrzehnten war er in der Großdistribution wenig gefragt und ist heute ein wertvolles Produkt geworden, aber aufgrund seiner Eigenschaften sehr interessant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInsbesondere der Perciasacchi weist auf:\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eeinen \u003cstrong\u003eniedrigen Mykotoxinspiegel\u003c\/strong\u003e, bei dem es sich um thermostabile Moleküle handelt, die von Pilzen produziert werden, deren Wirkung auf den menschlichen Organismus toxisch sein und Schäden an verschiedenen Organen und Geweben (Leber, Magen-Darm-System, Nieren, Immunsystem usw.) verursachen kann.\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eein \u003cstrong\u003eweniger elastisches und weniger zähes Gluten\u003c\/strong\u003e, das den Ertrag bei der Herstellung von Backwaren reduziert, aber gleichzeitig weniger toxisch für den menschlichen Organismus ist.\n\u003cbr\u003eAuf diese Weise ist es möglich, seine Aufnahme in die Ernährung von glutenempfindlichen Personen zu vermuten.\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eeinen \u003cstrong\u003eniedrigeren glykämischen Index\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu Produkten aus Weichweizen: ein ausgezeichneter Verbündeter, wenn man über die Ernährung konstante glykämische Lasten über die Zeit einführen möchte.\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDas biologische Perciasacchi-Vollkornmehl wird auf unserem Bauernhof produziert und von unserer betriebseigenen Mühle in Stein gemahlen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/10.211.55.2\/shop\/farina-integrale-di-perciasacchi-biologica\/\"\u003ebiologisches Perciasacchi-Vollkornmehl\u003c\/a\u003e.\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHauptvorteil\u003c\/strong\u003e der \u003ca href=\"http:\/\/10.211.55.2\/farine\/\"\u003eSteinmahlung\u003c\/a\u003e im Grieß besteht darin, dass Endosperm, Kleie und Keim in ihren natürlichen Proportionen erhalten bleiben. In einer Symbiose, die tatsächlich als \"natürlich\" wahrgenommen wird. Und es drückt eine bessere Ausstattung aller wichtigsten ernährungsphysiologischen\/nutraceutischen Verbindungen aus, die im Keim und in der äußeren Schicht der Kleie enthalten sind. Im Grieß und in Stein gemahlenen Mehlen – bleibt der Gehalt an Mikroelementen (Mangan, Eisen, Kupfer, Zink und Selen) unverändert. Und der Gehalt an Makroelementen (Natrium, Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor) ist auf ein Minimum reduziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBis zu dem Punkt, dass Mehl und Grieß, die mit Steinmühlen gewonnen werden, einen hohen Nährwert haben. Das biologische Perciasacchi-Vollkornmehl, in Stein gemahlen, ist dank der Qualität des Glutens, das weniger zäh und weniger elastisch ist, sehr gut verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergiewert: Kcal\/Kj 368\/1501\n\u003cbr\u003eFett: 2,56g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 69g davon Zucker 2,8g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 8,5g\n\u003cbr\u003eProteine: 13,5g\n\u003cbr\u003eSalz: 0,01\n\u003cbr\u003eFeuchtigkeit: 14,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":39276773507252,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 KG","offer_id":39276773540020,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10KG","offer_id":39276773572788,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":39276773605556,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/farinaintegraleperciasachhi_0f290c5d-f97d-48fe-aa81-c60e42e6bd4b.jpg?v=1614619385"},{"product_id":"farina-burattata-di-maiorca-biologica","title":"Bio-Maiorca-Mehl","description":"\u003cp\u003eDas Bio-Mallorca-Mehl wird auf unserem Bauernhof hergestellt und in unserer betriebseigenen Mühle steingemahlen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003egeeignet zum Backen von Brot und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Hauptvorteil\u003c\/strong\u003e der \u003ca href=\"http:\/\/10.211.55.2\/farine\/\"\u003eSteinmahlung\u003c\/a\u003e im Grieß liegt darin, dass Endosperm, Kleie und Keimling in ihren natürlichen Proportionen erhalten bleiben. In einer Symbiose, die tatsächlich als \"natürlich\" empfunden wird. Und sie drückt eine bessere Ausstattung mit allen wichtigsten ernährungsphysiologischen\/nutrazeutischen Verbindungen aus, die im Keimling und in der äußeren Schicht der Kleie enthalten sind. Im Grieß und in steingemahlenen Mehlen bleibt der Gehalt an Mikroelementen (Mangan, Eisen, Kupfer, Zink und Selen) unverändert. Und der Gehalt an Makroelementen (Natrium, Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor) ist nur minimal reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo ist davon auszugehen, dass mit Steinmühlen hergestelltes Mehl und Grieß einen hohen Nährwert haben. Das steingemahlene Bio-Vollkornmehl Perciasacchi ist dank der Glutenqualität, die weniger zäh und weniger elastisch ist, sehr gut verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergiewert: Kcal\/Kj 347\/1473 \u003cbr\u003eFett: 1,30g davon gesättigte Fettsäuren 0,25g \u003cbr\u003eKohlenhydrate: 73,6g davon Zucker 1,12g \u003cbr\u003eBallaststoffe: 3,6g \u003cbr\u003eProteine: 8,52g \u003cbr\u003eSalz: 0,004 \u003cbr\u003eFeuchtigkeit: 14,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":39276773769396,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5KG","offer_id":39276773802164,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10KG","offer_id":39276773834932,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":39276773867700,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/farinabiodimaiorcakg1.jpg?v=1615922602"},{"product_id":"farina-integrale-di-russello-biologica","title":"Bio-Vollkornmehl Russello Sizilianischer alter Weizen steinvermahlen","description":"\u003cp\u003eHervorragend geeignet für die Zubereitung von Brot mit einer einzigartigen Textur und Geschmack. Dieser Grieß eignet sich auch sehr gut für die Zubereitung von Pizza, Focaccia, Bronzepasta, Backwaren, süßen und herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e--\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergiewert: Kcal\/Kj 368\/1501\n\u003cbr\u003eFett: 2,56g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 69g davon Zucker 2,8g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 8,5g\n\u003cbr\u003eProteine: 13,5g\n\u003cbr\u003eSalz: 0,01\n\u003cbr\u003eFeuchtigkeit: 14,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"1KG","offer_id":39276773900468,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":39276773933236,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG","offer_id":39276773966004,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":39276773998772,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/farinadirusselloKg1.jpg?v=1615923356"},{"product_id":"pasta-semintegrale-di-perciasacchi-biologica","title":"Bio-Perciasacchi-Nudeln","description":"\u003cp\u003eDie Pasta wird aus Grieß des alten Getreides Perciasacchi hergestellt, das das Unternehmen selbst anbaut. Steinvermahlen, um alle Nährwerte des Getreides wie Vitamine, Spurenelemente und alle anderen Wirkstoffe im Weizenkeim intakt zu halten. Das gewonnene Mehl wird mit Mineralwasser vermischt, dann durch Bronzeformen gepresst und über mehrere Tage langsam getrocknet. Das Ergebnis ist eine sehr bekömmliche, geschmackvolle Pasta mit höchsten organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e--\u003cbr\u003e\u003cp\u003eBio-Halbvollkornnudeln aus Perciasacchi, steinvermahlen, durch Bronzeformen gepresst und langsam getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Trocknungstemperaturen\u003c\/b\u003e im Herstellungsprozess von Trocken\u003cu\u003e\u003c\/u\u003enudeln verdienen ebenso viel Beachtung. 'Industrielle' Nudeln werden in der Regel bei hohen Temperaturen (\u0026gt; 90°C) getrocknet, weit über den 40-45°C der Tradition. Die Hochtemperaturtrocknung von Nudeln reduziert drastisch ihren Nährwert, da sie thermolabile Vitamine zerstört und die Menge einer essentiellen Aminosäure – Lysin – um bis zu 50% verringert. Zudem führt sie zur Bildung von Furosin, das die Darmzotten angreift und deren strukturelle und funktionelle Integrität beeinträchtigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerttabelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergiewert: Kcal\/Kj 302\/1265\n\u003cbr\u003eFett: 0,4g davon gesättigt \u0026lt;0,1g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 68g davon Zucker 4,0g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 5,3g\n\u003cbr\u003eProteine: 12,6g\n\u003cbr\u003eSalz: (Na x 2,5) \u0026lt;0,1g\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"FUSILLI","offer_id":39276774228148,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Tortiglioni","offer_id":39276774260916,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SPAGHETTI","offer_id":39276774326452,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Penne Rigate","offer_id":39276774391988,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PACCHERI","offer_id":39277539295412,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Linguine","offer_id":39386678395060,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PAPPARDELLE","offer_id":48234534830416,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TAGLIATELLE","offer_id":48234544824656,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"BUSIATE","offer_id":48234572382544,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"KORALLEN","offer_id":48234573037904,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"REIS","offer_id":48234575659344,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GLATTE MACCHERONI","offer_id":48234582147408,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/pastabiorigatoniperciasacchi.jpg?v=1615924082"},{"product_id":"pasta-integrale-di-timilia-biologica","title":"Bio-Vollkornnudeln aus Timilia-Weizen","description":"\u003cp\u003eDie Pasta wird aus Grieß des alten Timilia-Weizens hergestellt, den das Unternehmen anbaut. Dieser wird traditionell in Steinmühlen gemahlen, um alle Nährwerte des Weizens wie Vitamine, Spurenelemente und alle anderen Wirkstoffe im Weizenkeim zu erhalten. Das entstandene Mehl wird mit Mineralwasser vermischt, anschließend durch Bronzeformen gepresst und über mehrere Tage langsam getrocknet. Das Ergebnis ist eine sehr bekömmliche, schmackhafte Pasta von höchster organoleptischer und ernährungsphysiologischer Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e--\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollkorn-Pasta aus Timilia BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVollkorn-Pasta aus Timilia oder Tumminia,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ehergestellt aus altem Bio-Getreide, das in Steinmühlen gemahlen wird,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003edurch Bronzeformen gepresst und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Mehl aus \u003ca href=\"http:\/\/10.211.55.2\/shop\/grano-antico-tumminia-timilia\/\"\u003eTumminia oder Timilia\u003c\/a\u003e ist ein wahres Juwel Siziliens. \u003cstrong\u003eTimilia\u003c\/strong\u003e (auch in den Dialektformen \u003cstrong\u003etumminia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimminia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrimminia\u003c\/strong\u003e genannt) \u003cstrong\u003efindet sich in Sizilien\u003c\/strong\u003e bereits in der griechischen Zeit und war bekannt als \u003cem\u003etrimenaio\u003c\/em\u003e, d.h. dreimonatiger Weizen, eine \u003cstrong\u003ealte Hartweizensorte mit kurzem Zyklus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bio-Vollkorn-Pasta aus Timilia ist dank der sehr gut verdaulichen Glutenqualität leicht bekömmlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerttabelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrennwert: Kcal\/Kj 302\/1265\n\u003cbr\u003eFett: 0,4g davon gesättigte Fettsäuren \u0026lt;0,1g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 61,1g davon Zucker 4,0g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 11,3g\n\u003cbr\u003eProteine: 12,6g\n\u003cbr\u003eSalz: (Na x 2,5) \u0026lt;0,1g\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"SPAGHETTI","offer_id":39276774523060,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"BUSIATE","offer_id":39276774555828,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GERILLTE PENNE","offer_id":39276774588596,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"CASERECCE","offer_id":39276774621364,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FUSILLI","offer_id":39276774654132,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TORTIGLIONI","offer_id":39276774686900,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"RIGATE DITALI","offer_id":39276774719668,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"KORALLE AUS SIZILIEN","offer_id":39276774752436,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PAPPARDELLE","offer_id":48234498195792,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/DSC03954.jpg?v=1615925110"},{"product_id":"zuppa-di-ceci-e-farro-bio","title":"Bio Kichererbsen-Dinkel-Suppe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerttabelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrennwert: Kcal\/Kj 376\/1585\n\u003cbr\u003eFett: 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren \u0026lt;0,5g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 54 g davon Zucker 3,4g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 13,7g\n\u003cbr\u003eProteine: 21,5g\n\u003cbr\u003eSalz: (Na x 2,5) \u0026lt;0,15g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochzeit 40 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinweichzeit 10 Std.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eweiße Kichererbsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eschwarze Kichererbsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eentspelzter Dinkel\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276774817972,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/zuppadiceciefarro_8e8b1547-52a3-4835-b5e8-662011b01954.jpg?v=1615921516"},{"product_id":"zuppa-di-lenticchie-e-farro-bio","title":"Bio-Linsen- und Dinkelsuppe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Linsen-Dinkel-Suppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNährwerttabelle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrennwert: Kcal\/Kj 366\/1545\n\u003cbr\u003eFett: 2,5 g davon gesättigt \u0026lt;0,3g\n\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 54 g davon Zucker 2,4g\n\u003cbr\u003eBallaststoffe: 13,5g\n\u003cbr\u003eProteine: 21,5g\n\u003cbr\u003eSalz: (Na x 2,5) \u0026lt;0,15g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochzeit: 30 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Einweichen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRote Linsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrüne Linsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschälter Dinkel\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276774850740,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/zuppabiolenticchieefarro.jpg?v=1615921650"},{"product_id":"ceci-bio-siciliani-pascia","title":"Bio-Kichererbsen Sizilianisch Pascià 100 % natürliche Bio-Hülsenfrüchte","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie \u003cstrong\u003eKichererbsen BIO Pascià\u003c\/strong\u003e sind sizilianische Hülsenfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau, die mit Respekt vor dem Land und den bäuerlichen Traditionen Süditaliens angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEine alte Sorte mit authentischem Geschmack, erkennbar an den großen, goldenen Körnern. Reich an \u003cstrong\u003epflanzlichen Proteinen (24,5g)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBallaststoffen (14,7g)\u003c\/strong\u003e, sind sie perfekt für eine gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e✓ 100% biologisch ✓ Ohne Konservierungsstoffe oder GVO ✓ Auf Sizilien angebaut ✓ Ideal für Hummus, Suppen und Nudeln mit Kichererbsen\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276774883508,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/cecibio.jpg?v=1615921057"},{"product_id":"lenticchie-sicilia-mignon-bio","title":"Sizilianische Mignon-Linsen BIO","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie \u003cstrong\u003eBio-Mignon-Linsen aus Sizilien\u003c\/strong\u003e sind kleine, kostbare Hülsenfrüchte mit dünner Schale und intensivem Geschmack, die in Sizilien nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen Landbaus angebaut werden. Eine alte Sorte der bäuerlichen Tradition, erkennbar an ihrer geringen Größe und dunkelgrünen Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eReich an \u003cstrong\u003epflanzlichem Eiweiß (13,5 g)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBallaststoffen (13,7 g)\u003c\/strong\u003e, sind sie perfekt für alle, die ein gesundes, nahrhaftes und schnell zubereitetes Lebensmittel suchen: \u003cstrong\u003eohne Einweichen\u003c\/strong\u003e und in nur \u003cstrong\u003e30 Minuten\u003c\/strong\u003e fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e✓ 100% biologisch ✓ In Sizilien angebaut ✓ Ohne Einweichen ✓ Schnelle Garzeit in 30 Minuten ✓ Reich an Proteinen und Eisen\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276775014580,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/lenticchiebiomignonsiciliane.jpg?v=1615921368"},{"product_id":"frascatule-ennesi","title":"Frascatule Ennesi Bio-Mehlmischung aus Kichererbsen und Platterbsen, steingemahlen, sizilianisch","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie \u003cstrong\u003eBio-Kichererbsen- und Platterbsenmehlmischung\u003c\/strong\u003e vereint zwei traditionelle Hülsenfrüchte der sizilianischen Bauernküche, nach alten Methoden steingemahlen. Eine perfekte Verbindung des zarten Geschmacks der Kichererbsen und des kräftigen, leicht nussigen Geschmacks der Platterbsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAus zertifiziert biologischem Anbau ist sie die ideale Zutat für die Zubereitung von \u003cstrong\u003esizilianischer Polenta\u003c\/strong\u003e, rustikalen Panelle und zahlreichen \u003cstrong\u003eveganen und vegetarischen Rezepten\u003c\/strong\u003e, die reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e✓ 100% Bio ✓ Steingemahlen ✓ Von Natur aus glutenfrei ✓ Reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen ✓ Ideal für Polenta, Panelle und vegane Rezepte\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276775047348,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/frascatuleennesi.jpg?v=1615925596"},{"product_id":"farina-di-ceci-bio-siciliana","title":"Bio-Kichererbsenmehl aus Sizilien, steingemahlen, 100 % natürlich","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDas \u003cstrong\u003eBio-Kichererbsenmehl\u003c\/strong\u003e wird durch Steinmahlung von sizilianischen Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Eine alte Methode, die das Aroma, die Proteine und die Nährstoffe der Hülsenfrucht intakt erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit seiner goldenen Farbe und seinem delikaten Geschmack ist es die perfekte Zutat für die Zubereitung von \u003cstrong\u003esizilianischer Polenta\u003c\/strong\u003e, den traditionellen \u003cstrong\u003ePanelle Palermitane\u003c\/strong\u003e, ligurischen Farinata und vielen \u003cstrong\u003eveganen und vegetarischen\u003c\/strong\u003e Rezepten mit hohem Proteingehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e✓ 100% biologisch ✓ Steinvermahlen ✓ Von Natur aus glutenfrei ✓ Reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen ✓ Ideal für Panelle, Polenta und vegane Rezepte\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Granai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39277278396596,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/5364\/0116\/products\/farinadiceci.jpg?v=1615925445"}],"url":"https:\/\/antichigranai.com\/de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Antichi Granai","version":"1.0","type":"link"}