Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Brot mit einer einzigartigen Textur und Geschmack. Dieser Grieß eignet sich auch sehr gut für die Zubereitung von Pizza, Focaccia, Bronzepasta, Backwaren, süßen und herzhaften Gerichten.

Nährwerte pro 100g

Energiewert: Kcal/Kj 368/1501
Fett: 2,56g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate: 69g davon Zucker 2,8g
Ballaststoffe: 8,5g
Proteine: 13,5g
Salz: 0,01
Feuchtigkeit: 14,5%