Das Bio-Kichererbsenmehl wird durch Steinmahlung von sizilianischen Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Eine alte Methode, die das Aroma, die Proteine und die Nährstoffe der Hülsenfrucht intakt erhält.

Mit seiner goldenen Farbe und seinem delikaten Geschmack ist es die perfekte Zutat für die Zubereitung von sizilianischer Polenta, den traditionellen Panelle Palermitane, ligurischen Farinata und vielen veganen und vegetarischen Rezepten mit hohem Proteingehalt.

✓ 100% biologisch ✓ Steinvermahlen ✓ Von Natur aus glutenfrei ✓ Reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen ✓ Ideal für Panelle, Polenta und vegane Rezepte